DER GASTHOF
WOHLFÜHLEN & GENIESSE
Wir bieten Ihnen eine gutbürgerliche und abwechslungsreiche Küche, die keine Wünsche offenlässt. Unsere bekannt gute Küche verarbeitet hochwertige Produkte aus der Bioregion Murau. Küchenchef gleichzeitig Chef des Hauses und sein Team verwöhnen Sie mit viel Kreativität und verwenden ausschließlich Produkte von Frische und Qualität.
DER GASTHOF
WOHLFÜHLEN & GENIESSE
Wir bieten Ihnen eine gutbürgerliche und abwechslungsreiche Küche, die keine Wünsche offenlässt. Unsere bekannt gute Küche verarbeitet hochwertige Produkte aus der Bioregion Murau. Küchenchef gleichzeitig Chef des Hauses und sein Team verwöhnen Sie mit viel Kreativität und verwenden ausschließlich Produkte von Frische und Qualität.
Ein Paradies für Feinschmecker
RESTAURANT UND BAR
Die besondere Lage unseres Restaurants macht die Käferhube zum idealen Treffpunkt für Naturliebhaber und Feinschmecker. Gäste unseres Hauses erfreuen sich neben erstklassigem Service auch an kreativen und liebevoll zubereiteten Gerichten mit Produkten aus der Bioregion Murau.
Für den Trink Genuss sorgt neben den Heimischen Murauer Bier ein ausgewähltes Angebot an Edlen Rot und Weißweinen aus Österreich und seine Grenzen hinaus. Die urig eingerichteten Stuben sind nicht nur etwas für das Auge, sondern regt auch heftig den Appetit unserer Gäste an.
Unsere Räumlichkeiten eigenen sich hervorragend für Familien- und Firmenfeiern. Auch in unserem Gastgarten mit wunderschönem Panoramablick auf die Bezirkshauptstadt Murau lässt sich jedes Fest feiern.
Öffnungszeiten im Restaurant:
täglich warme Küche von 11.30h bis 14.00h
und von 18.00h bis 20.00h
Dienstag und Mittwoch Ruhetag
Ein Paradies für Feinschmecker
RESTAURANT UND BAR
Die besondere Lage unseres Restaurants macht die Käferhube zum idealen Treffpunkt für Naturliebhaber und Feinschmecker. Gäste unseres Hauses erfreuen sich neben erstklassigem Service auch an kreativen und liebevoll zubereiteten Gerichten mit Produkten aus der Bioregion Murau.
Für den Trink Genuss sorgt neben den Heimischen Murauer Bier ein ausgewähltes Angebot an Edlen Rot und Weißweinen aus Österreich und seine Grenzen hinaus. Die urig eingerichteten Stuben sind nicht nur etwas für das Auge, sondern regt auch heftig den Appetit unserer Gäste an.
Unsere Räumlichkeiten eigenen sich hervorragend für Familien- und Firmenfeiern. Auch in unserem Gastgarten mit wunderschönem Panoramablick auf die Bezirkshauptstadt Murau lässt sich jedes Fest feiern.
Öffnungszeiten im Restaurant:
täglich warme Küche von 11.30h bis 14.00h
und von 18.00h bis 20.00h
Dienstag und Mittwoch Ruhetag
Grüß Gott
AUF EIN KENNENLERNEN ...
Wir, die Familie Leitner, führen unseren Betrieb die Käferhube als Familienunternehmen in zweiter Generation. Werte wie Herzlichkeit und Offenheit werden von uns und unseren Mitarbeitern großgeschrieben. Denn uns ist es wichtig, dass Sie sich als Gast rundum wohlfüllen. . Franz & Renate Leitner … der Chef des Hauses, unterstützt von Ihren Söhnen Philipp und Johannes, betreiben sie das Hotel wie auch das dazugehörige Restaurant und die Bio-Landwirtschaft. Wir freuen uns auf Ihren Besuch Familie Leitner
Ihre Gastgeber Familie Leitner Franz und Renate mit Johannes, Philipp und Sarah
Guten Appetit wünscht Ihnen Familie Leitner
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SPEISEKARTE
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Preisänderungen vorbehalten
Suppen
Frittatensuppe A,C,G
3,90 €
Leberknödelsuppe A,C,G
4,50 €
Käsepressknödelsuppe A,C,G
4,70 €
Lungen- oder Fleischstrudelsuppe A,C,G,L
4,50 €
Frittatensuppe A,C,G
3,90 €
Leberknödelsuppe A,C,G
4,50 €
Käsepressknödelsuppe A,C,G
4,70 €
Lungen- oder Fleischstrudelsuppe A,C,G,L
4,50 €
Salate
Bunter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
11,80 €
Thunfischsalatschüssel D
11,80 €
Großer Salatteller
7,50 €
Kleiner Salatteller
4,50 €
Kernöl – Aufzahlung
0,50 €
Bunter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
11,80 €
Thunfischsalatschüssel D
11,80 €
Großer Salatteller
7,50 €
Kleiner Salatteller
4,50 €
Kernöl – Aufzahlung
0,50 €
Vegetarische Gerichte
Kärntner Kasnudeln mit Salat A,C,G
11,00 €
Gefüllte Palatschinken A,C,G
11,00 €
Zucchini, Frischkäse mit
Tomatenragout und Petersilienkartoffeln
Salatteller A,C,G
11,00 €
mit gebackenen gefüllten
Kräuterfrischkäse Kartoffeltascherln
Kärntner Kasnudeln mit Salat A,C,G
11,00 €
Gefüllte Palatschinken A,C,G
11,00 €
Zucchini, Frischkäse mit
Tomatenragout und Petersilienkartoffeln
Salatteller A,C,G
11,00 €
mit gebackenen gefüllten
Kräuterfrischkäse Kartoffeltascherln
Fisch
Zanderfilet A,C,G
19,50 €
mit Knoblauchbutter,
Petersilienkartoffeln und Salat
Gebirgsforellenfilet „Müllerin Art“ A,D,G
19,50 €
mit Petersilienkartoffeln und Salat
Blattsalate mit gegrillten Scampi B
18,50 €
Zanderfilet A,C,G
19,50 €
mit Knoblauchbutter,
Petersilienkartoffeln und Salat
Gebirgsforellenfilet „Müllerin Art“ A,D,G
19,50 €
mit Petersilienkartoffeln und Salat
Blattsalate mit gegrillten Scampi B
18,50 €
Hauptgerichte
Putengeschnetzeltes A,G
14,50 €
mit Champignons und Rahmsauce, dazu Kroketten und Gemüse
Wienerschnitzel vom Schwein A,C
14,50 €
dazu Petersilienkartoffeln und Salat
Gordon Bleu vom Schwein A,C,G
14,00 €
mit Petersilienkartoffeln
„Toskana-Schnitzel“ von der Pute G
14,50 €
(mit Tomaten, Schinken und mit Käse überbacken) mit Rahmsauce und Reis
Steirisches Backhendl A,C
14,50 €
mit Petersilienkartoffeln und Salat
Kinder-Wienerschnitzel vom Schwein A,C
6,80 €
mit Pommes
Putengeschnetzeltes A,G
14,50 €
mit Champignons und Rahmsauce, dazu Kroketten und Gemüse
Wienerschnitzel vom Schwein A,C
14,50 €
dazu Petersilienkartoffeln und Salat
Gordon Bleu vom Schwein A,C,G
14,00 €
mit Petersilienkartoffeln
„Toskana-Schnitzel“ von der Pute G
14,50 €
(mit Tomaten, Schinken und mit Käse überbacken) mit Rahmsauce und Reis
Steirisches Backhendl A,C
14,50 €
mit Petersilienkartoffeln und Salat
Kinder-Wienerschnitzel vom Schwein A,C
6,80 €
mit Pommes
Spezialitäten des Hauses
„Käferhuben Schnitzel“ vom Schwein G,H
17,50 €
gefüllt mit Schwammerln und Kräuter
auf Rahmsauce dazu Gemüse und Mandelbällchen
„Surf and Turf“ Rinderrückensteak vom Almochsen G,B
32,00 €
und gegrillte Scampi, dazu Bratkartoffeln
und Gemüse
Rinderrückensteak vom Almochsen G
29,00 €
mit Kräuterbutter, dazu Gemüse
und Petersilienkartoffeln
Holzhacker – Kotelette
16,00 €
vom Schwein mit Speck,
Zwiebel, Champignon und Bratkartoffeln
„Käferhuben Schnitzel“ vom Schwein G,H
17,50 €
gefüllt mit Schwammerln und Kräuter
auf Rahmsauce dazu Gemüse und Mandelbällchen
„Surf and Turf“ Rinderrückensteak vom Almochsen G,B
32,00 €
und gegrillte Scampi, dazu Bratkartoffeln
und Gemüse
Rinderrückensteak vom Almochsen G
29,00 €
mit Kräuterbutter, dazu Gemüse
und Petersilienkartoffeln
Holzhacker – Kotelette
16,00 €
vom Schwein mit Speck,
Zwiebel, Champignon und Bratkartoffeln